一位懂心理学的朋友告诉我，家里厨房的烟火气不能治疗失眠症，但如果孩子把它当成父母恩爱和家庭氛围温馨的表现，并因此有了安全感和归属感，那么烟火气就在心理层面上产生了疗效。
如果家里厨房的烟火气能让他睡个好觉，那治疗失眠症的偏方岂不是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”
我和妻子是那种性格不合将就着过的夫妻，吵架、冷战是家常便饭。我们有一个儿子，名叫小楚，今年15岁，上初三。
说到家常便饭，我家还有一个特点，就是几乎不开伙。小楚上初中前跟爷爷奶奶住，我和妻子当甩手掌柜，只出钱不出力，懒得开火做饭。
上初中后，小楚搬回我家住，平时他住校，我和妻子各自解决一日三餐。周末，一家三口都睡懒觉，早餐免了，午餐、晚餐要么下馆子，要么点外卖，倒也轻松自在。
小楚说：“咱家就像一个旅馆。”言下之意，这个家缺乏烟火气，冷冰冰的。我和妻子都觉得这话刺耳，但谁也不想围着灶台转。我们傻傻地认为这就是追求自由。
小楚从小在爷爷奶奶身边生活，养成了许多好习惯，比如按时完成作业、睡前阅读1小时、不迷恋手机游戏等，因而学习成绩不错。我和妻子坐享其成，也不“鸡娃”“炫娃”，省去了不少烦恼。
不过，小楚有失眠的毛病，晚上睡不着，早上起不来，重要考试前症状加剧，每晚只能睡两三个小时，带他看了几家医院都不见效，我和妻子为此担心不已。
一天半夜，我看球赛的时候感到饥饿，就去厨房煮方便面。妻子在卧室看电视剧也看得饿了，要求顺便给她煮一碗。
平时这种时候，我俩准吵起来。果然，我要吃红烧牛肉面，妻子要吃老坛酸菜面，少不得拌几句嘴。那天我们心情好，没吼，只是相互指责，怪对方自私，不懂得先人后己。
冷不防小楚出现在厨房门口，笑嘻嘻地问：“爸爸妈妈，你们在做饭呢？给我也吃两口呗。”
我和妻子大惊，连忙装出恩爱的样子。她夸我面煮得火候正好，我夸她放的青菜画龙点睛。小楚明年要参加中考，班主任要求家长不得给孩子添乱，要营造温馨的家庭氛围，所以我们才如此谨小慎微。
第二天早上洗漱的时候，我问小楚睡得怎么样。小楚微笑，长长出了一口气：“睡得可好了！厨房里的欢声笑语和锅碗瓢盆交响曲听起来特别美妙，咱家好久没有这样的烟火气了。”
我和妻子面面相觑，既惭愧又惊喜。惭愧的是，这些年没有给他好好做饭，现在连煮方便面都让他这么开心；惊喜的是，如果家里厨房的烟火气能让他睡个好觉，那治疗失眠症的偏方岂不是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”？
我和妻子决定再做几次饭试试，如果真能让小楚休息好，以后就少点外卖，充分利用自家厨房，给小楚营造充满爱和温暖的家庭氛围，为他参加中考保驾护航。
那顿饺子做得不算成功，因为我和妻子各放了一遍盐，但是小楚像小猪那样吃得嗷嗷直叫，最后妻子不得不强行把桌上的饺子盘端走
周五的晚上，我和妻子商量，明天给小楚做顿丰盛的午餐，让厨房真正地飘出烟火气。
做什么菜呢？我和妻子犯了难。我们都是被爸妈宠大的，又吃了几年食堂、外卖，下厨可不是我们的强项。
“不如我们包饺子吧！”我灵机一动，“留学的时候，架不住外国同学的撺掇，为了弘扬祖国的饮食文化，我硬着头皮给他们包过一次，还挺成功，他们都说好吃，比当地中餐馆包的都好吃。”
“那是恭维……”妻子撇嘴，正想习惯性地奚落我几句，突然停住，改口道，“你的手艺一定值得恭维！饺子皮我擀不圆，倒也能将就着用，只要你不嫌弃，明天我们就给孩子包一顿饺子！”
周六，我和妻子破天荒起了个大早，开车去菜市场采购。除了买肉馅、韭菜、面粉等食材，还要买和面盆、面板、擀面杖、笊篱、醋碟……现在您相信了吧，我家真的不开伙。
调饺子馅的时候，我和妻子又发生了争执：她说要放虾皮，我反对；我说要放五香粉，她说应该放十三香……夫妻相处模式，真不是一时三刻能改过来的。
突然，手机“嗖”的一声响，小楚发来一条微信，里面是一个链接。我点开，是饺子馅风味大全。小楚点名要吃第7种，放虾皮和五香粉的猪肉韭菜馅的。原来，那小子在书房偷听厨房里的动静！
我和妻子同时做了一个噤声的动作，然后像外交使节那样握手言和。既然小楚都“遥控”了，我们也不好意思再争执，就按他说的办。
说实话，那顿饺子做得不算成功，因为我和妻子各放了一遍盐，但是小楚像小猪那样吃得嗷嗷直叫，最后妻子不得不强行把桌上的饺子盘端走。
那天晚上，小楚10点就入睡了，足足睡了9小时，睡眠时长相当于平时的三倍！看来家里厨房的烟火气真的能治失眠。
妻子疑惑：“我猜，小楚未必是想吃咱俩做的饭，而是想看咱俩一起做饭的样子。他在爷爷奶奶家住的时候不曾失眠，搬回来看咱俩总吵架，他才开始失眠。”
我默然，内心无比羞愧。
我对妻子说：“咱家的厨房也别老闲着了，回头我们添置个碗柜，再买点洗洁精、洗碗巾之类的必需品，多给孩子做做饭吧。”
妻子很开心：“平时我们多练习做菜，周末小楚回家，我们就来个汇报演出，每周都给他惊喜，他一定高兴！”
家里厨房的烟火气不能治疗失眠症，但如果孩子把它当成父母恩爱和家庭氛围温馨的表现，并因此有了安全感和归属感，那么烟火气就在心理层面上产生了疗效
我在灶台边的墙上安装了一个摇臂手机支架，这样可以照着网上的菜谱做菜。
说实话，现在学烹饪真是太方便了，网上有海量的菜谱和教程视频，等于有千百个厨师手把手地教做菜，再笨也能学到两手，何况我和妻子都受过高等教育，而且都意识到了营造家庭烟火气的重要性。
几个月时间，我尝试了30多道菜的做法，成功率至少一半。其中，清蒸鲈鱼、蒜香排骨、狮子头、麻婆豆腐我做得比较在行，小楚每次都给好评。
妻子喜欢面食，做馒头、葱油饼、手擀面是她的拿手好戏。后来，她又对烘焙产生了兴趣，于是买来烤箱、鲜奶打发机、搅拌机等设备，做出了手指饼、比萨、列巴等西式面点。小楚带到学校与同学分享，收获了不少好评，甚至有家长在微信群里向妻子讨教烘焙技巧。
妻子很得意：“这也要卷吗？”
我说：“这个卷可以有，至少比卷孩子的考试成绩强！”
不知不觉间，我家原来空荡荡的厨房变得有点拥挤，烤箱等大点儿的设备只好摆在客厅里。妻子屈指一算，添置厨房设备、易耗品花了近2万元。
我笑着摆摆手：“不算多，不到我购买钓鱼工具的一半。”
钓鱼只能给我一个人带来快乐，而烹饪可以满足全家的胃口，这样算来，还是买厨房设备划算。
妻子算了另外一笔账：“咱自己做饭可比点外卖省多了！小钱花起来不显眼，加在一起可是大数目。以后我们少点外卖，这笔钱肯定能省出来。”
过了几天，妻子又算了一笔账：“下馆子、点外卖，食物大多高油、高糖、高盐，卫生也难以保证，吃多了有健康风险，万一闹肚子，或得了脂肪肝，医疗费也是一笔大开销。咱把这笔钱省下来，足够我再添置一台咖啡机！”
最重要的一笔账要在小楚的身上算。
自从家里有了烟火气，小楚每个周五都急着回家，家终于对他有了吸引力。妻子告诉我，以前她去学校接小楚回家，小楚上车就问：“这周您和爸爸吵架了吗？”
现在，小楚上车就问：“今天又做了什么好吃的？”周日下午送他返校，他下车告别时总会问：“下周我们吃什么？”
每次品尝新菜，小楚都会眯上眼，细细地咀嚼、品味，然后郑重地打分，提出改进意见：“胡椒再放少一点。”“葱段要用线绑住，不然散开不好看。”“我喜欢粥里的冰糖味道！”
以前，小楚的笑容是挤出来的，转瞬即逝，现在他坐在餐桌前总是开怀大笑，不停地拍照、发朋友圈。
双休日，我和妻子在厨房忙活，小楚在书房安静地学习。有时他来帮忙，又马上离开，丢下一句“爸妈辛苦了”，好像不想掺和我和妻子的二人世界似的。
我和妻子心知肚明，这小子在书房里竖着耳朵呢，厨房的动静他一清二楚，他在享受厨房里飘出的烟火气。所以，我和妻子做饭时不需要蹑手蹑脚。
令人欣喜的是，厨房里叮叮当当的噪声没有妨碍小楚，反而让他的失眠症不治而愈。
一位懂心理学的朋友告诉我，家里厨房的烟火气不能治疗失眠症，但如果孩子把它当成父母恩爱和家庭氛围温馨的表现，并因此有了安全感和归属感，那么烟火气就在心理层面上产生了疗效。换言之，小楚失眠是父母关系不睦、家庭氛围不佳造成的，现在父母琴瑟和鸣，他的失眠症自然就痊愈了。
营造烟火气并非一帆风顺。我被菜刀割伤手指不下10次，妻子被烤箱烫伤过五六次，还曾因烤焦了牛排而哭泣。但我们都觉得付出一些代价是值得的。事后回忆，这些小伤疤、小挫折都是生活情趣的一部分，很甜蜜。
我和妻子在采购、烹饪、品尝、调整、再次尝试的过程中渐渐有了默契，不再吵架、冷战。或许，我们也找到了安全感和归属感吧。
正如妻子所说：“我们以前是吵架的对手，现在是家庭教育的队友！”
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